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步骤 1：
准备可乐、葱花、姜片、八角，鸡翅前后两面切下，方便入味，放在冷水中浸泡出血丝，在冷水中煮开、沥干水分备用。
步骤 2：
锅中倒入少许油，将鸡翅煎直两面金黄
步骤 3：
鸡翅两面金黄后，倒入姜片、八角、葱，炒至出香味，倒入可乐莫过鸡翅，加入少许酱油便上色、鸡精、盐、糖、醋。
步骤 4：
大火烧开后，转小火，最后大火收汁。
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