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步骤 1:
室温软化黄油加糖粉拌匀
步骤 2:
分次加入蛋液拌匀
步骤 3:
再加入蔓越莓干拌匀
步骤 4:
最后筛入低粉
步骤 5:
拌匀成团后,
步骤 6:
用保鲜膜包裹整理成长方体(大约6cm宽4cm高),入冰箱冷冻1小时后取出(是冷冻不是冷藏)
步骤 7:
用快刀一刀切下(不要来回拉着切),
步骤 8:
摆入烤盘入炉烤制,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。 取出晾凉后密封保存
这款饼干是应一位网友邀请做的,方子来自君之,略有改动,饼干很好吃,是我喜欢的口味,谢谢君之分享这么好的方子。