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步骤 1：
热锅凉油，鸡蛋炒好备用，青瓜、香葱、西芹、火腿、虾米切碎备用。
步骤 2：
热锅放少许油，下入香葱炒出香味加入西芹青瓜火腿虾米碎翻炒片刻，加入调味料和鸡蛋翻炒均匀，再放入米饭翻炒均匀即可，
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