酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切成丝，放入清水中浸泡10分钟

• 步骤 2：

  青椒切成丝，葱姜蒜切成末

• 步骤 3：

  热锅热油，葱姜蒜、干辣椒下锅爆出香味

• 步骤 4：

  土豆丝、青椒丝下锅，大火翻炒

• 步骤 5：

  加入醋和盐，继续翻炒

• 步骤 6：

  出锅装盘