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酸辣杂菜羹收藏
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所需食材
- 豆腐 50g
- 香菇 3棵
- 苦苣或者其他青菜 1棵
- 香菜碎 少许
- 白胡椒粉 适量
- 香醋 适量
- 生抽 少许
酸辣杂菜羹的做法步骤
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步骤 1：
青菜切小段，豆腐、香菇切丝。香菜切碎。
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步骤 2：
锅中坐水，冷水放入葱姜末煮开。
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步骤 3：
锅中下入豆腐和香菇，煮开。
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步骤 4：
调味：放入适量香醋、生抽、辣椒粉、胡椒粉、糖和盐。再放入青菜。
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步骤 5：
倒入水淀粉，煮开，放入香菜碎搅拌均匀，即可出锅。
冬天天气寒冷，容易风寒头痛，没有胃口。做上一碗酸酸辣辣的杂菜羹，又驱寒，又开胃，又营养！你也来试试吧！
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