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步骤 1:
豆腐,洗干净,切成小块状。
步骤 2:
锅里放少量水,加入两勺盐。
步骤 3:
水开了倒入豆腐。
步骤 4:
豆腐煮沸腾后用漏勺捞起来。
步骤 5:
锅里放少量油。
步骤 6:
倒入咸蛋黄。
步骤 7:
捣烂后洒入少量水。
步骤 8:
咸蛋黄完全稀释后洒入胡椒粉,味精,碘盐。
步骤 9:
咸蛋黄快煮干时洒入葱花,熄火。
步骤 10:
做好的调料倒入事先焯好的豆腐里面。
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