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步骤 1:
将盒装纯牛奶(不比剪开,可以把两个耳朵掰开)让入冰箱冷冻三到四个小时结成冰块;
步骤 2:
取出冰冻的牛奶,先用勺子敲一敲,剪开,用铁勺子将牛奶变成一块块的冰喳喳,如果臂力够的话直接用擀面棒击成冰块更好;
步骤 3:
把牛奶冰块放入食品料理机,撒上少许的砂糖,用十字刀粉碎成冰沙;
步骤 4:
把冰沙倒入碗中,倒上1-2勺的蜂蜜,大功完成!
因为冰沙太细腻了,室温太高的话,很快就化掉了,建议直接用重器或者碎冰机打成块,也可以打成冰沙后放入冰箱冷冻室再冻一下(但是不会那么细腻了),这道冰点力求速度制作成功,当然了厨房要是可以保持低温最好不过了;
如果没有料理机的话就冻到捏起来有点硬,刚刚好按得下去就好,剪开,用铁勺一压就是冰沙了;
这道冰点都是基础的料理,水果爱好者可以把水果切片一块制成冰沙,也可以放在冰沙上,因爱好决定哦,我是放仙草冻就是了哈。