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蔓越莓西饼收藏
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所需食材
- 低筋面粉 100g
- 玉米粉 15g
- 鸡蛋 25g
- 蔓越莓干 30g
- 杏仁粉 10g
- 细砂糖 20g
- 杏仁片 30g
- 无盐黄油 20g
- 泡打粉 1/4t
蔓越莓西饼的做法步骤
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步骤 1：
将面粉、糖粉、泡打粉用筛子过筛！
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步骤 2：
加黄油、玉米粉、杏仁粉到步骤1的面粉中，进行揉捏，直到呈松散状！
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步骤 3：
把准备好的蔓越莓干和杏仁片和在一起剪碎！
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步骤 4：
将剪碎的蔓越莓干和鸡蛋液倒入之前揉搓松散的面粉中，用手捏成面团！
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步骤 5：
接着放冰箱冷藏 2小时，用模具塑形！不过大家嫌麻烦的话，直接用手捏成15克的小球放在烤盘上，用180度烘焙20分钟即可！
大家喜欢酸甜的味道吗，这款小吃，完全能让大家的味蕾打开哟~
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