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白玉双菇收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白玉菇 250克
- 蟹味菇 250克
- 蚝油 30ml
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 大葱 1颗
白玉双菇的做法步骤
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步骤 1：
双菇去根，洗净，撕开备用。
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步骤 2：
锅中倒油，加入葱花爆香，加入双菇翻炒，炒至3分钟左右，调入蚝油和糖，翻炒30秒。
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步骤 3：
出锅前淋入水淀粉，装盘盛出即可
小贴士
蟹味菇也可以换成自己喜欢的别的蘑菇。
白玉双菇，白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
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