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黄金寿司收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 寿司紫菜 一张
- 胡萝卜 适量
- 火腿肠 适量
- 包菜 适量
- 芝士 适量
- 盐 适量
- 沙拉酱 适量
- 淀粉、鸡蛋、面包糠 适量
黄金寿司的做法步骤
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步骤 1：
蒸熟的米饭趁热加上盐，搅拌均匀晾凉待用～这里用的米饭应该蒸得软烂一点(*^ω^*)
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步骤 2：
然后胡萝卜，火腿切条焯水备用，包菜手撕成小块也过水备用
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步骤 3：
寿司帘铺上保鲜膜以免粘上米粒，然后铺上一层米饭，再铺上寿司紫菜，这次我把一张紫菜一分为二，做了两根寿司，米饭要铺的超过紫菜，方便后面的工序
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步骤 4：
然后放上胡萝卜，火腿，包菜，芝士，像卷寿司那样卷好，然后在用饭把两段的口封死，然后压实
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步骤 5：
依次沾上淀粉，蛋液，面包糠，然后下锅炸，先大火定型，再小火炸透，最后大火逼油，出锅切件
第一次吃到这东西是和蜜蜜在广州上学的时候吃的，一口之后就爱得不得了，原本两人买了一份，之后加了一份还不够吃，总是念念不忘那股浓浓的芝士和米饭在嘴里交织出的味道，我立志一定要做出来，终于做成了(TεT)，感动啊，可以请蜜蜜在家吃了(≧ω≦)
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