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银耳排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 适量
- 胡萝卜 一根
- 甜玉米 一根
- 银耳 半朵
- 盐
- 醋
- 料酒
- 姜
银耳排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
银耳用温水泡发取缔，撕成小朵
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步骤 2：
排骨洗净，加入几片生姜，料酒，盐和一小丢丢的醋，炖一小时
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步骤 3：
滤出姜片和血沫，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米我感觉用一整根切段炖的会更香甜一点，不过现在米有就用了玉米粒，把银耳，胡萝卜，玉米都丢进排骨汤里一起炖，直到银耳和胡萝卜都软了为止。
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步骤 4：
完成啦～
小贴士
银耳用温水泡发会比较容易炖软，炖排骨汤加一点点醋会有利于炖出排骨骨头中的钙质哦～
这个搭配略显奇葩，但是真的营养又美味哦～当银耳跳出甜汤进入咸汤行列呜呼～会是什么味道呢～
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