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步骤 1:
鱿鱼洗净撕去表面黑皮后切成圈。
步骤 2:
洋葱切丝、葱、姜切末。
步骤 3:
锅做热,锅内做油。
步骤 4:
放入姜末、蒜末,煸炒出香味。
步骤 5:
放入洋葱丝煸炒出香味。
步骤 6:
放入鱿鱼丝煸出香味和多余水分。
步骤 7:
倒入番茄酱。
步骤 8:
翻炒均匀出香味和红油。
步骤 9:
加入盐、白糖、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
步骤 10:
撒入香葱末出锅即可。
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;