蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉

• 步骤 2：

  搅拌均匀即可。

• 步骤 3：

  加入全蛋液后搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入切碎的蔓越莓干并搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入过筛的低筯面粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  揉搓成面团

• 步骤 7：

  把面团整形后放入模中，没有模具可以手工整形成长宽约5Cm，并放入冰箱冷冻1个小时。

• 步骤 8：

  用刀切成厚约0.6cm的面片。

• 步骤 9：

  预热烤箱上下火165度。

• 步骤 10：

  烤盘垫上油纸后把切好的面片放入，中间留缝隙以免烤过程膨胀相连。

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱里，中层约20分钟至表面微金黄色即可。

• 步骤 12：

  完成。