焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶熬热，加入白砂糖融化，放置晾凉

• 步骤 2：

  白砂糖放入锅内，加入开水，熬成焦黄色，放入布丁杯底

• 步骤 3：

  将鸡蛋取出蛋黄，蛋黄打散，把晾凉的牛奶倒入蛋黄中，打匀，用纱网过滤三次，倒入布丁杯中，大火蒸10分钟