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三汁焖锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 6只
- 鸡胗 适量
- 牛肉 适量
- 培根 五片
- 莲藕 3节
- 红薯 2个
- 洋葱 1个
- 蚝油 3勺
- 番茄酱 2勺
- 甜面酱 2勺
- 白糖 适量
- 六月鲜酱油 2勺
- 大蒜头 两个
- 干辣椒 适量
- 淀粉 1勺
- 豆豉 适量
三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
将素菜全部洗净切好，红薯不大，我是切条状，藕片放里面很好吃，下次可以多放些，鸡胗和牛肉我是在超市买现成切好的，洋葱切片，辣椒切大块，喜欢吃辣的丢些干辣椒，然后把素菜，大蒜，全部铺一层在锅的底部，倒入适量食用油撒点盐，撒点豆豉，拌匀，开火翻炒几下然后焖一会，大概焖个几分钟就熟了，然后将荤菜均匀码放在素菜上面
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步骤 2：
将所有酱汁，淀粉（具体见上面数据）放在一起搅拌，然后均匀浇盖在食材上面
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步骤 3：
用铲子进行翻动，使酱汁均匀分布，然后焖烧大概二十分钟左右即可食用
小贴士
1、食材和酱汁方面的用量没有特别规定，按个人喜好适量添加，还可以放些牛蛙，鱼块之类自己喜欢吃的品种。2、鸡翅最好事先放些料酒姜片酱油之类腌制一段时间更佳3、吃得差不多了之后还可以倒入高汤煮火锅吃
之前在黄记煌吃过，味道觉得还不错，回来看到家里的利仁电火锅，便也想自己尝试一下，做出来的虽说不是一模一样，但是味道也还不错，老公都吃光光了，没来得及拍过程图，凑合看看吧
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