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步骤 1:
老豆腐切块,锅中入油,老豆腐两面煎小黄色。
步骤 2:
老豆腐煎好,加入两碗水开煮,待水煮开后,加入味极鲜和老抽,量见材料清单。
步骤 3:
转中火,盖上锅盖,开始煮,煮15-20分钟,视煮的汤量情况而定。
步骤 4:
煮好后,改大火,放入适量盐和小葱,即可起锅。
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