人人都会做的辣白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料合影（少了一头大蒜君）

• 步骤 2：

  把白菜切成4份，小心地掰开各层叶子撒上盐，放置12小时左右。这步的目的是杀水。

• 步骤 3：

  这是杀过水攥干后的样子。蔫了哈。备用。

• 步骤 4：

  开始准备抹酱材料。韭菜切段，胡萝卜擦丝，梨、苹果切小丁，葱姜蒜切末。

• 步骤 5：

  辣椒粉登场。

• 步骤 6：

  10勺辣椒粉。

• 步骤 7：

  5勺白砂糖。

• 步骤 8：

  将所有材料放入盆中。加入适量盐，盐的多少视白菜的咸度而定（如果觉得白菜太咸，可以冲冲水再攥干）。搁置10分钟，出水后再搅拌。

• 步骤 9：

  混合好的酱。

• 步骤 10：

  在白菜的每层叶片中间抹上调好的酱。

• 步骤 11：

  抹完的样子。

• 步骤 12：

  放入保鲜盒，贮存在冰箱中一周左右。

• 步骤 13：

  成了。

• 步骤 14：

  现在不要辜负你的胃，吃吧！