银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发银耳木耳

• 步骤 2：

  烧开水后，把银耳木耳焯熟

• 步骤 3：

  鸡蛋打成液状，土豆切成条，还有之前炒熟的猪肉

• 步骤 4：

  锅内倒油，烧热倒入鸡蛋，炒熟后盛出

• 步骤 5：

  重新起油锅，加入花椒葱姜，爆出香味后，加入适量猪肉翻炒

• 步骤 6：

  加入土豆，翻炒后加入适量水，土豆是要炖熟的，所以中途如果水干了，就加入适量水，直到土豆是熟的

• 步骤 7：

  土豆炒熟之后，加入木耳银耳，翻炒后加入适量白糖和盐，少许酱油，适量醋，把调料翻匀之后就可以加入鸡蛋了

• 步骤 8：

  加入鸡蛋后，翻炒两下就可以盛盘了～棒哒哒