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酸辣翠玉卷儿收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大白菜 四片
- 蒜末 适量
- 姜粉 5g
- 辣椒面 10g
- 老陈醋 适量
- 食盐 3g
- 白砂糖 3g
- 生抽 5ml
酸辣翠玉卷儿的做法步骤
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步骤 1：
白菜洗干净，控水
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步骤 2：
准备好蒜末、辣椒面、姜末，浇上烧热的色拉油，加盐、汤、生抽、老陈醋调成味汁
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步骤 3：
锅内水烧开后放入白菜，煮至白菜叶透亮，捞出。
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步骤 4：
用刀将白菜从中间切开，卷起，摆盘。
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步骤 5：
浇上味汁
百菜不如白菜!春节大鱼大肉千万别吃多了，餐桌上摆一盘白菜绝对去油腻、添姿彩。
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