蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料按量准备好。

• 步骤 2：

  蔓越莓干，切小个一点，也不要太碎。我是把一个对半切。

• 步骤 3：

  黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。

• 步骤 4：

  加入15ml的全蛋浆，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  倒入切好的蔓越莓干。

• 步骤 6：

  倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

• 步骤 7：

  用手把面团整形成一个长方体（我的是宽6cm，高4cm）或正方形均可，并放入冰箱冷藏一个小时。

• 步骤 8：

  将冻硬的面团用刀切成片（大概宽0.7cm）。

• 步骤 9：

  切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。165度，20分钟。

• 步骤 10：

  成品~