疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿去皮切块（去皮更入味且美观），油菜切丝，鸡蛋打匀，备用。

• 步骤 2：

  油热下西红柿翻炒，加少量糖，倒入水，此时可以用水huo疙瘩了，待水开后正好倒入，下油菜丝。

• 步骤 3：

  倒入鸡蛋液，加适量盐、香油，出锅。