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炖山药收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 铁棍山药 1根
- 西红柿 1个
- 香菜 1根
- 蒜苗 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 香醋 1勺
- 白糖 1勺
- 鸡精 1勺
- 胡椒粉 少许
- 芝麻油 1勺
- 盐 适量
炖山药的做法步骤
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步骤 1：
铁棍山药去皮切小段，西红柿切片或者块都可以，香葱切碎，蒜苗切碎。（蒜苗忘记拍了）
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步骤 2：
凉水直接倒入山药，水开，煮30分钟。
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步骤 3：
然后倒入西红柿，煮3分钟。加1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖，1勺香醋，1勺鸡精，1勺芝麻油，适量的盐和少许的胡椒粉调味，即可出锅。
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步骤 4：
最后撒上香菜、蒜苗就可以了。酸香可口，快试试吧！（蒜苗可加可不加）
铁棍山药具有补气润肺的功效，是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。
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