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步骤 1:
每次做烤串,都是我们家清冰箱库存最好的时机。剩下的几个香肠改改花刀,鱼丸鱼饼也都能拿出来展示一下。
步骤 2:
因为我儿子很喜欢这种烤彩椒,所以我每次都会准备不少。素菜的选择比较多,各种蘑菇、土豆、茄子都能拿来做。
步骤 3:
到了串串的时候,就是全家齐上阵,做得也能快一点。反正就是各种荤素食材一块搭,想怎么做怎么做。
步骤 4:
做这种烤串一定一定要提前喷油,顺手再把烤箱预热一下。不管是烤箱还是空气炸锅,180度先烤15分钟。
步骤 5:
趁着烤箱工作的功夫,把酱汁准备好。2勺番茄酱+1勺的素蚝油,就是全部内容了。
步骤 6:
大人吃串吧,多丰富都没啥关系,小宝宝想要尝一尝,你就整点这种酸甜口的就很够用了。白芝麻撒上,油再喷一边,重新放进烤箱里。
步骤 7:
同样的时间,温度不用太长了继续烤5分钟,空气炸锅还是老规矩,中间取出来翻个面。
步骤 8:
这种家庭版的宝宝烤串,就是这么简单。 食材的味道本身就很鲜了,加上酸甜的酱汁,味道还能更上一层。
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