新手蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  各种材料，称重，备用。黄油切小块，蔓越莓干切碎。

• 步骤 2：

  黄油隔水软化。

• 步骤 3：

  黄油打发一下下，稍微发白的时候，加糖继续打发。

• 步骤 4：

  糖和黄油打发到顺滑加入蛋液，蛋液分次少量加入，打到油蛋结合，没有分离。

• 步骤 5：

  黄油，糖，蛋液到此混合完毕

• 步骤 6：

  面粉混合拌匀时，注意不要画⭕⭕揉哦！

• 步骤 7：

  蔓越莓干入面拌匀。

• 步骤 8：

  做好造型，如果方形的话在冰箱冷冻30分钟左右再切。比较好切。

• 步骤 9：

  烤箱200°预热五分钟，烤盘入中层，上火150°，下火120°，烤时十五分钟。如果切的厚的话，时间可以上调两三分钟。嘻嘻因为第一次烤，朋友说黑色烤盘比较吸热，所以下火温度不敢太高。

• 步骤 10：

  完全没有PS哦！

• 步骤 11：

  里面的。哈哈哈。成功！