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步骤 1:
材料全部齐了,但是第一步我就出现了致命性的错误,黄油还没软透,鸡蛋居然把蛋黄,蛋清分离了,君之的视频没看到位。
步骤 2:
中间的过程我就是按照君之那个做蔓越莓的饼干过程,逐步添加的,但是我把一整个鸡蛋全部放进去了,也不知道对不对。这个就放进冷冻1小时,在这之前,我居然放进了冷藏,又犯了一个错误。
步骤 3:
冷冻了接近1小时,我就拿出来切片了,全是不规则图形。
步骤 4:
150度预热3分钟,接着170度,20分钟,中层,就只听见黄油发出的,滋滋滋的声音,庆幸的是幸亏饼干切的不大,否则每块之间缝隙小,饼干都要粘黏一起了!
步骤 5:
这个就是近景,真的有变大的趋势。
步骤 6:
20分钟出炉了,饼干绝大多数都变成淡咖啡色,真的有点时间过长了,虽然满屋子全是饼干的香味,但是还是有那么点遗憾,下次再烤这个15–18分钟即可。