【酵母版蔓越莓司康】唤醒味蕾的快手早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓干用清水浸泡片刻，滤去清水，用厨房纸巾吸干表面水分。

• 步骤 2：

  高筋面粉和盐混合，黄油切小块倒入面粉里。

• 步骤 3：

  用手捏搓，使黄油和面粉混合，一直搓到成粗玉米粉状态。

• 步骤 4：

  牛奶、酵母、糖、蛋液混合均匀。

• 步骤 5：

  倒入搓好的面粉里。

• 步骤 6：

  用手揉成光滑的面团。

• 步骤 7：

  将面团压扁，撒上一半蔓越莓，对折起来，再揉成圆形。

• 步骤 8：

  再次将面团压扁，撒上剩余的蔓越莓，对折，揉成圆形。

• 步骤 9：

  把做好的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

• 步骤 10：

  取出冷藏完的面团，压扁，切成8块。烤箱185度预热。

• 步骤 11：

  摆入烤盘，在表面刷全蛋液。

• 步骤 12：

  放入烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。