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步骤 1:
室温下融化黄油到用手动打蛋器能打成泥。加糖粉充分打匀。
步骤 2:
加入鸡蛋继续打匀。
步骤 3:
加入晒过的低粉,用刮刀混合均匀。加入温水泡好的蔓越莓,切碎拌匀。
步骤 4:
用保鲜膜包住,入模具定型,(没有模具的话保鲜膜盒子很适合当模具)冷冻1小时后,用刀切成片。
步骤 5:
切成薄厚均匀的饼干,入烤箱中层,150度,15-20分钟。
不喜欢太甜,所以糖粉加的不是很多,吃起来不腻。
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