爆炒藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜，红尖椒切碎

• 步骤 2：

  藕切片【藕孔内有泥，建议先切片，再用手挤着洗，藕片碎一点，但是洗得干净】

• 步骤 3：

  葱姜蒜辣椒放油锅炒香，放藕片炒一会儿，加入糖，酱油一点点，盐，老干妈豆豉酱爆炒，干了加一点点水，快出锅时加入鸡精！出锅！