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步骤 1:
黄米用水泡三天,放在太阳下晒着,闻到酸味,说明发酵了。这样做出的饭有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么腻。
步骤 2:
放在电饭煲里,加水,水面高出米饭3cm,放入红枣,爱吃枣的可以多放些。我是喜欢红枣的甜味,放了较多,做好就不再放白糖了。
步骤 3:
按下煮粥健
步骤 4:
煮好后黄米饭上有一层汤水,然后用勺子搅拌,底下的饭较干,一定要从下往上拌匀。
步骤 5:
可以吃了!酸甜软糯
紫菜包饭&青瓜蟹柳沙拉
少油版的懒人方便面炒饭
米饭鸡蛋煎饼
法式牛腩焗饭
羊肉石锅饭
米饭草莓大福
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