炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，用牙签戳一些小孔，然后用料酒，生抽，老抽，盐，糖，黑胡椒粉，孜然粉，柠檬汁腌制两小时左右。

• 步骤 2：

  腌好的鸡翅裹上面粉。

• 步骤 3：

  给裹完面粉的鸡翅裹上蛋清。

• 步骤 4：

  接着再裹上面包糠。

• 步骤 5：

  油烧热之后转小火放入鸡翅，炸十分钟左右，两分钟翻一次面。

• 步骤 6：

  捞出控油。