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步骤 1:
鸡翅洗干净
步骤 2:
用刀切,把鸡小腿分开
步骤 3:
用牙签或者叉子插鸡翅,之后放适量盐腌制2个钟以上,天热放进冰箱
步骤 4:
比中小火大一点的火,热锅放油下鸡小腿盖锅,等一分钟左右,手拿锅耳向前向后拉动,锅里的鸡翅自然翻动,盖锅炸微黄用筷子翻动,盖锅,重复几遍 直至炸熟
步骤 5:
鸡翅也用以上方法
步骤 6:
简单炸鸡翅出锅
放鸡翅后要向前向后拉锅耳,自然翻动,不然就粘锅拉
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