香兰世家]五彩果味小馒头

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香兰世家]五彩果味小馒头收藏

浏览 35491 收藏 17 时间 10-30分钟 切墩(初级)
香兰世家烘培室 2015年07月11日发布

所需食材

  • 马铃薯淀粉 125克
  • 低粉 15克
  • 烘焙奶粉 20克
  • 小苏打 1克
  •  细砂糖 25克
  • 全蛋液 50克
  •  各种果粉 适量

小贴士

 各种果粉适量 果粉用量如果超出五克,就需要降低配方中的低粉用量。 这是一款无油低糖的小点心,很讨人喜欢,配方简约,制作简单,成功率高,携带方便,
无论男女老少,都可以食用,烤好冷却以后,装入密封瓶里,可保存一个月左右。除前面提到的注意事项以外,还有一点:烤制时间不宜太长,一是为保持颜色,二是为保持酥酥脆脆的口感。