High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （13601 - 13620 / 19294）
MatCha
Cucuron,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Galupe
Urt,France
€€ ・ Modern Cuisine
Mathieu Kergourlay - Château de Boisgelin
Pléhédel,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Chazal
Le Monêtier-les-Bains,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Ar Maen Hir
Locronan,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Pie qui Couette
Nîmes,France
€€ ・ Mediterranean Cuisine
Ourea
Marseille,France
€€ ・ Modern Cuisine,Provençal
Äponem - Auberge du Presbytère
Vailhan,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Table d'Émilie
Viuz-en-Sallaz,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Saint Cerf
Besançon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Les Gamins
Besançon,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Azimut
La Trinité-sur-Mer,France
€€ ・ Modern Cuisine
Bistrot de la Place
Trémolat,France
€ ・ Regional Cuisine
La Baratte
Tourcoing,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Côté Sud
Uchaux,France
€€ ・ Modern Cuisine
Voyages des Sens
Val-Revermont,France
€€ ・ Creative
Les 3 Faisans
Saint-Savin,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Hostellerie du Château des Monthairons
Les Monthairons,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Manoir de Kerbot
Sarzeau,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Au Déjeuner de Sousceyrac
Sousceyrac-en-Quercy,France
€€€ ・ Classic Cuisine
