鲜蔬热汤米线

2021年11月30日

我喜欢用汤汤水水做为早餐之一打开家人的胃口。我小时候，我奶奶曾经叮嘱我们：早晨的肠胃须要一杯温开水去唤醒，才能开始吃东西；深以为然。这款米线也可以换成面条，方法一样，感兴趣的亲们，都可以试试。

椒盐棋子烧饼

2021年11月28日

棋子烧饼是我的家乡／唐山的特产，也是我们家俩娃儿最爱的特色小吃；椒盐烧饼最早是我们家酷哥7～8年前从黄村三中巷觅得的小吃，他那时围棋课在那儿上，后来，我们家附近开了一家清真牛羊肉店，才知椒盐烧饼也是牛街特色小吃之一；今天，我把俩个最爱合一，味道很赞：除了以往的酥脆鲜香，还多了一味～椒盐～解腻。

红烧栗子鸡块

2021年11月27日

好久没吃鸡了，今天中午爱吃鸡的娘俩午餐，又逢还有蒸好的栗子，冷冻的俩只鸡大腿。话说，之前我很排斥处理生肉如鸡、鱼啥的，若买都是切好块的宰杀好的，宁可不吃也不愿自己动手宰杀；不过，现在有了一把锋利的剪刀，带上家务手套，我也可以忍受了；这就是生活。

南瓜叉烧包

2021年11月26日

继续上讲的南瓜，这款美食，也是专为我们家小妞儿带校餐研制的，孩子们还是偏爱带肉的美食。

奶香南瓜栗子包／紫薯包

2021年11月25日

小的时候，爸爸的老同学好友常常在初冬分享给我们家迁西板栗，那香甜软糯的味道，至今还在我的美食记忆中。这个暑假，陆续收到同住一小区的大学老师分享的老家／内蒙南瓜，自家产的南瓜，为避免浪费，或蒸或炖，想着各种办法吃掉它们（之前我们家都不咋爱吃南瓜），终于在深秋前上述南瓜都被我们吃完了；但，我们也逐渐爱上了南瓜味儿。于是，拼多多上陆续买了俩箱贝贝南瓜、新疆银皮南瓜，用它们打底做面皮；好吃又好看的奶香南瓜栗子包由此而来。这一周下午和晚上一直在赶制感恩节美食以送恩师、家乡的和周边的至亲们，昨晚用紫薯做面皮的奶香栗子包，也很好吃；另外，以蒸或烤的方式比较：还是觉得蒸更适合这款美食制作，香甜粉糯令人回味无穷。