红烧栗子鸡块 by 琪妈私厨 - 菜谱

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浏览 8853 收藏 110 时间 30~60分钟配菜(中级)

1.生肉类提前泡去血水加盐腌制一下，熟后口感会紧致些；
2.各种调料使用时入调料包，以免影响菜色。

琪妈私厨 2021年11月27日发布

好久没吃鸡了，今天中午爱吃鸡的娘俩午餐，又逢还有蒸好的栗子，冷冻的俩只鸡大腿。话说，之前我很排斥处理生肉如鸡、鱼啥的，若买都是切好块的宰杀好的，宁可不吃也不愿自己动手宰杀；不过，现在有了一把锋利的剪刀，带上家务手套，我也可以忍受了；这就是生活。

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