打海鲜

2022年10月07日

经常在快下班时听到同事说今晚回家打海鲜，后来才知道，她们说的是回家做海鲜火锅。试了几次，分享给大家2人份量。

粉蒸茼蒿

2022年04月09日

小时候，外婆经常春天到我们家，家里的菜地有一小块专属茼蒿菠菜的专场。外婆把大米泡发了用擀面杖把米碾碎，和切碎的茼蒿拌匀，那个清香味也成了记忆。

跳水鲈鱼

2021年01月03日

盐帮菜， 源于四川自贡。自贡具有两千多年的盐业历史，素以“千年盐都”而闻名。 由盐都而成都，由蓉城而京城，历久弥新，口碑相传。今天来瞧瞧这道“味厚香浓、辣鲜刺激”的跳水鲈鱼～～

生蚝蒜苔

2020年04月15日

春天的蒜苔像的脸蛋一样娇嫩，一定要用手折成段，享受一下那个水嫩，当然还有折段的声音，像撒娇，用刀切可就没了这般享受。，这可是我的心头好， 俗话说“冬至到清明，蚝肉肥晶晶 ”，4月的餐桌怎么能少他？凑在一起吧！

蒜苗豆豉炒腊肉

2020年04月11日

湖北大山深处的腊肉，腌制后用松柏枝熏制，还有当地特有的豆豉，停不下来的节奏！连央视和李佳琪都在吆喝湖北特产，咱也试试

家乡糍粑鱼

2020年04月05日

小时候，住在鱼米之乡，俗话说靠海吃海，靠江吃江，长江汉江边上自然鱼多。每逢家里的鱼多了吃不完，就会做糍粑鱼，但和糍粑没有丁点关系哦☝️。糍粑鱼主要是将鱼经过腌渍、晾干后煎烧而成，长大离开，好久没吃那口，找老妈要了配方，噢，还是熟悉的味道

蒸汽锅系列一娃娃菜蒸蒜茸小海鲜

2019年11月25日

上周在上海吃了一道蒸汽锅创意私房菜，就不能忘，靠着当时的照片和味觉，买了蒸汽锅回来试水成功啦！分享给豆果里的小伙伴们，没有油烟的蒸汽菜，换个口味吧！

风干肉炒牛肝菌

2019年09月22日

牛肝菌又叫大脚菇，主要分布在云贵高原海拔900-2200米之间的松栎丛林中，常见的是黑、白、红、黄四种牛肝菌。 我今天买的是黑牛肝菌，黑牛肝菌在牛肝菌家族中以其香气浓郁而尤为珍贵，野生黑牛肝菌还没下锅，光凭鲜香味就让人垂涎三尺。