2020-03-28 加入
不是厨师,没去过新东方,喜欢做菜,记录分享老海家的私房菜
清炖羊排,老爸的拿手菜,汤鲜味浓,羊肉软烂,连萝卜都非常好吃
2020年11月28日
我是回民,我们家也擅长做牛羊肉的菜,这个清炖羊排更是我爸的拿手菜,一般饭店做的味道还真没我家做的好吃。
西湖牛肉羹,润喉开胃,清淡营养,色香味俱全,老少皆宜
2020年10月11日
西湖牛肉羹听名字就知道,这道传统名菜来自杭州,属于杭帮菜。西湖牛肉羹不但用的食材简单,做法也不难,相对于正宗的西湖牛肉羹,我们家经过改良,做出了更符合自己家的味道,口感更加的清淡,绵软,营养更加的全面,蔬菜切碎经过处理,特别适合挑食的小朋友吃。
“秋风起,蟹脚痒”又到一年吃蟹季,清蒸螃蟹,满满的都是蟹黄
2020年10月01日
农历八月十五日,是中国传统的中秋节,对于中秋节的团圆饭,老一辈的人还是很在意的,比如说我的的爸爸,每年的中秋我们都会全家人聚集在一起吃一个团圆饭,今天分享一道非常适合在中秋节餐桌上的菜“清蒸螃蟹”。我是北方人,说实话我不太喜欢吃螃蟹。但是今天这种做法,我觉得还是非常不错的,下面就分享它的制作方法。
花甲这样做,简单又美味
2020年09月26日
花甲价格便宜,肉质鲜美,是深受人们喜爱的海产品。立秋以后,这个时候的花甲肉最多,购买花甲的时候一定买张开口可以看到花甲肉的,尽量不要买闭着口的。今天在菜市场买了两斤花甲,可以做一大盘,才花了八块钱,真的是非常实惠。花甲做法特别多,没什么固定的,今天做一个辣炒花甲解解馋, 麻辣鲜香,鲜嫩多汁,没有一点泥沙 。
美味蔬菜饼
2020年09月22日
大家都知道一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的饮食之一,早餐一定要吃好,吃的有营养,才能够保证一天的活动。早餐的营养应该是全面的,以优质的蛋白和营养为主,如牛奶、鸡蛋、肉类。再添加一些水果和蔬菜,这样除了保证蛋白的摄入,维生素和微量元素也可以保证,早餐吃的足够营养,才能够为我们一天提供充足的动力。 今天分享的蔬菜饼就非常适合作为早餐,它含有多种蔬菜,鸡蛋和面粉。再搭配几块水果喝上一杯牛奶或者豆浆,能为我们一天提供充足的能量。做法非常简单,请接着继续往下看。
不一样的番茄鸡蛋面,汤香味浓,喝汤吃面,暖心又暖胃
2020年09月21日
我家喜欢吃面食,这到番茄鸡蛋面是我最近经常吃的一种做法。算是汤面的一种,面要少一些,多放一些卤,喝汤吃面,才过瘾。
辣椒小炒毛毛豆
2020年09月19日
毛豆就是黄豆,是新鲜连荚的黄豆,毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%。毛豆有清热解毒、润燥和益气等功效,毛豆营养价值很高,加快人体肠胃蠕动、改善食欲、促进新陈代谢和降低血脂等疗效,无论是大人还是儿童都可以食用。 今天就分享一道超级下饭的辣椒小炒毛豆,虽然是素菜,但是比肉香。