2013-12-30 加入
冲绳黑糖吐司
2020年07月21日
吴克己老师的方子,多多老师的总结,我只是个搬运工,但是有改动,我不喜欢加蛋的吐司,所以省略了25克全蛋液,喜欢的可以用70水➕25蛋液。记录下来方便自己,也分享给大家
南瓜乳酪软欧
2020年07月16日
准备断奶了 烘焙工作室筹备中
最好吃的香煎鸡胸肉,减脂福利贴
2020年07月14日
我是哺乳期十个月,减肥但是不饿肚子,碳水,蛋白质,果蔬,油脂都很重要,一样不少,还经常做下面包甜品,可能是意念减肥,一个月瘦了六斤。
黑芝麻全麦贝果-最适合新手做的面包
2020年07月13日
超软全麦芝麻烫种吐司
2020年07月11日
我没有专业系统的学习过烘焙,不敢说天赋秉异,可能巨蟹那点心思细腻都用在吃上了,几乎没有翻过车,偶尔还能突发奇想自己拼个方子玩一下。 配方适用两个450g吐司盒,根据我很喜欢的多多女神的全麦吐司,按自己的习惯和喜好有改动。成品真的超级无敌软。不要怀疑,含水量就是这么高,打面请用冰水,高速,控制面温。打好的面团整形是不粘手的,如果有各种问题,多练习,实践出真知。