桂花朗姆咖啡

2024年04月06日

自从孩子喝了星爸爸出的朗姆咖啡特别喜欢 感觉味道偏淡一点

一人份三文鱼配酸奶油面包片早餐

2024年03月21日

三月二十日星期三早餐分享：醪糟汤圆、煎面包、煎三文鱼、土豆、拌豆芽 制作步骤： 1、小土豆削皮放入锅中煮10分钟左右，放入扁豆丝和红萝卜丝继续煮五分钟左右，再放入豆芽菜煮熟捞出备用 2、另煮一锅水放入汤圆煮熟，碗里放入适量醪糟和糖桂花，将汤圆盛入碗中（可以放点枸杞，轩不太喜欢就没放） 3、中火锅中放入黄油融化，放入面包片两面煎至金黄色，取出后放入三文鱼、香肠和煮好的土豆一起煎熟，土豆压的时候注意不要用力过度压碎了，煎好后放入黑胡椒和海盐调味 4、将焯好的三丝放入适量的沙拉汁搅拌均匀 5、吃的时候在面包片上涂匀酸奶油

轩的不重样早餐1371

2023年11月27日

       十一月二十七日星期一早餐分享：排骨面、煎蛋、煎鳕鱼制作步骤：1、排骨焯水后煮汤，小火煮30分钟后放入面条煮熟，白胡椒粉和盐调味，放入切好的黄瓜片关火后加入葱末2、锅中倒入少许油，模具周围也抹好油，打入鸡蛋煎熟（轩喜欢全熟的鸡蛋要翻面，不翻面比较好看），放入鳕鱼皮朝下煎制微焦翻面煎熟，盐和黑胡椒碎调味

黑糖布丁

2023年11月18日

天气转冷 美味的甜品总能带来快乐

香蕉麻薯蛋挞

2023年11月18日

吃惯了牛奶做的蛋挞，这次用香蕉牛奶尝试一下，不用额外放糖，加一部分炼乳从口感到味道都有不小的提升

轩的不重样早餐1257

2023年09月24日

今日早餐分享：油泼扯面、梅子渍三色番茄、柠檬香煎青花鱼、煮鸡蛋 制作步骤： 1、6粒梅子干和2粒乌梅，1000ml水和10克左右冰糖（可以按自己口味增减）、1克盐煮开后转小火煮10分钟晾凉 2、番茄洗净后焯水去皮，速度要快，放进开水里过一下就赶紧捞出，剥皮后放入晾凉的梅子水中，浸泡一宿（现在天气还不是特别热就没放冰箱，冷藏后口感会更好） 3、青花鱼洗干净擦干水分，鱼皮上切花刀，不用太深避免切断 4、热锅凉油（橄榄油）鱼皮朝下放入锅中，中小火煎大约5分钟翻面，再煎大约五分钟，再翻过来撒黑胡椒、海盐、挤大约半个柠檬的柠檬汁（时间和火候要看自己家的火力掌握，不要煎糊了） 5、提前一晚高筋粉和全麦粉1:1，加50%的水和匀，中间要揉两到三次，每次醒发30分钟左右，分成小份抹油放入盘中，盖好 6、早上起来擀开，抻好后放入烧开水的锅中煮熟，最后放上小油菜一起煮熟后捞出 7、上面撒盐、葱花、辣椒面，然后泼热油，放适量酱油调味 含全麦粉的面条口感和味道都没法和纯面粉一样，要是不喜欢就不用

轩的不重样1264

2023年09月24日

今日早餐分享：煎牛排、煎西葫芦、凉拌黄瓜木耳、槐花贴饼子、鸡蛋 制作步骤： 1、贴饼子和鸡蛋一起蒸10分钟 2、煎牛排，牛排冰箱冷藏解冻，用厨房纸巾擦干血水，锅烧热后倒入适量茶油，放入牛排大火煎分钟左右翻面再煎一分钟，旁边放西葫芦（切1厘米左右的厚度） 3、牛排上放一颗迷迭香和一小块黄油，再煎30秒左右（每个牛排厚度不一样，时间会略有偏差），拿一张锡纸包5分钟左右，切块摆盘 4、黑木耳焯水煮熟，黄瓜切条用盐腌一下，和木耳一起放一点酱油和糖拌一下

轩的不重样早餐1265

2023年09月24日

今日早餐分享：香煎青花鱼、葱油面 制作步骤： 1、青花鱼冰箱冷藏解冻，用厨房纸巾擦干水分 2、锅中倒入少许茶油，青花鱼皮朝下放入锅中，煎至两面金黄，撒黑胡椒碎和柠檬汁 3、煮面，水开后放入面条，打荷包蛋，放一点红萝卜和油菜煮熟后，盛到碗中放适量葱油

轩的不重样早餐1266

2023年09月21日

今日早餐分享：鸡胸菌菇汤、醪糟鸡蛋、金枪鱼法棍、香菇油菜 制作步骤： 1、鸡胸肉清水洗净，放入开水中煮20分钟左右，放入姜片、葱段和1勺料酒 2、汤中加入羊肚菌、鸡枞菌、舞茸一克盐调味，再煮10分钟，取出鸡胸肉后放虫草花煮5分钟即可（鸡胸肉也可以不捞出来，就是虫草花颜色太重，肉的色泽不好看） 3、烧开水后关小火，打入鸡蛋（常温蛋），盖上盖子，关火焖5-10分钟，自己喜欢溏心的五分钟左右就可以了，时间越长成熟度越高 4、烤箱预热200度烤法棒10分钟，切开备用 5、锅中加入适量茶油，放入姜片爆香后放入香菇炒香，关小火倒入适量蚝油，翻拌均匀，放入小油菜炒熟 6、不粘锅放适量黄油，金枪鱼片两面煎熟，黑胡椒和海盐调味 7、切好的法棒放适量千岛酱和番茄酱抹匀，放上煎好的金枪鱼和红萝卜片（在菌菇汤里煮了一下，刻花）

轩的不重样早餐1267

2023年09月21日

今日早餐分享：鸡肉三明治、凉拌黄瓜花、奇异果、芒果、黄桃罐头 制作步骤： 1、鸡腿肉皮朝下放入锅中，放一点姜丝，煎至金黄色， 放柚子酱油（4勺）味霖（2勺）撒一些海盐和黑胡椒碎，翻面再撒一些黑胡椒碎，中火煎至汤汁浓稠即可 2、黄瓜花焯水30秒左右捞出，放一点酱油和醋调味 3、煮鸡蛋 4、巧克力可颂中间切开，放两片芝士片上面放煎好的鸡排和鸡蛋

轩的不重样早餐1268

2023年09月21日

今日早餐分享：梅子排骨、Tartine（开放式法棍） 制作步骤： 1、排骨焯好水（早上吃我一般都不放油炒） 放1勺柚子酱油、1勺有机酱油、半勺冰糖，半勺白醋（勺用的是同一个）三颗乌梅，三颗六制梅干喝适量开水（没过排骨），大火煮开后盖上盖子转小火30分钟后收汁（我没有放老抽色泽偏浅） 2、煮好的鸡蛋压碎，放一盒水浸金枪鱼罐头（沥干水分）放一小勺千岛酱和适量黑胡椒碎拌匀 3、烤箱预热210度，法棍解冻后喷水烤8分钟取出晾一下，切开 4、一片法棍上放上金枪鱼罐头、一片抹适量沙拉酱放黄瓜片、一片抹草莓酱放橘子（按自己口味可以放不同的水果蔬菜）

轩的不重样早餐1269

2023年09月21日

四月二十六号早餐分享：肉丸蘑菇汤面、香煎战斧牛排、煮鸡蛋 制作步骤： 1、肉馅放入姜粉、五香粉、鸡蛋、酱油调味，水烧开加入葱姜，用勺子把肉馅弄成丸子形状依次放入锅中，放入蘑菇一起煮熟 2、另烧一锅清水煮几片红萝卜片和玉米粒备用做装饰，捞出后放入早餐面煮熟，盛出来浇上之前做好的丸子汤 3、锅中倒入茶油放入战斧牛排，煎两分钟翻面，再煎两分钟，放入黄油和迷迭香两面再各煎30秒，旁边放羽衣甘蓝，撒海盐和黑胡椒碎调味后，牛排放入锡纸包好五分钟左右醒肉。（作为厨娘对新鲜食材会充满好奇，第一次买这个，对煎锅和餐盘都是不小的考验，并且煎牛排的时候和之前的时间完全不同，真的要靠经验，今天煎了两个都说我介于五分到七分之间，不过肉质还是不错，现在国产牛肉越做越好了）

轩的不重样早餐1270加午餐便当

2023年09月21日

青花鱼作为优质蛋白质 早餐吃最好不过了 简单的煎一下，美味无比 也可以作为减脂午餐、煎两条青花鱼 NICE

轩的不重样早餐1271

2023年09月21日

四月二十八日早餐分享：干贝蔬菜粥、香煎西葫芦和姬松茸、白灼大虾 制作步骤：1、干贝泡水洗干净后，放入烧开水的锅中加入适量杂粮煮熟，放2克茶油和1克盐调味，煮熟后加入小白菜苗关火2、煎锅里倒入适量茶油放入切好的西葫芦和姬松茸煎熟后，放适量海盐和黑胡椒碎调味（直接煎不如放牛排旁边好吃，这个有点素）3、大虾洗干净，去虾须、虾脚和虾线 ，放开水里煮熟，捞出后放适量柚子酱油调味

轩的不重样早餐1272

2023年09月21日

今日早餐分享：番茄牛肉丸意面、醪糟鸡蛋、红心奇异果 制作步骤： 1、水开后关小火打入鸡蛋关火带盖焖着，炒完意面后盛入放好醪糟的碗中 2、牛肉馅加1个鸡蛋、酱油、蚝油、黑胡椒碎、五香粉、姜粉和油顺一个方向搅拌均匀 3、锅中倒入适量茶油，放入洋葱碎炒香后加入适量红萝卜碎继续翻炒，放意面酱炒出红油后加入西红柿丁继续翻炒 4、加入适量清水煮后开关小火牛肉馅用小勺尽量弄圆放入锅中煮熟 5、正好冰箱翻出一个速冻意面，提前一晚冷藏解冻后直接放入锅中，盖盖煮10分钟左右（可以直接煮意面后，浇上汤汁）拌匀小火收汁

轩的不重样早餐1273

2023年09月21日

今日早餐分享：番茄炒菜花，无抗法式火腿片、蒸蛋羹、糯米鸡、窝头、圆白菜和紫甘蓝丝、甜柠檬片、糖拌西红柿、咖啡 制作步骤： 1、放了好久的摩卡壶最近拿出来用，尝试了咖啡液、咖啡粉只是快速便捷，少了咖啡的香气 2、蒸蛋羹，鸡蛋牛奶1:1和匀，先蒸10分钟糯米鸡和窝头（窝头是同学蒸的，超级好吃），蛋液弄好后直接放入屉中蒸10分钟 3、锅中倒入茶油放入洗好的菜花翻炒片刻，放切好的西红柿（心留着吃糖拌西红柿）翻炒看不见西红柿的时候放番茄酱炒匀即可 4、紫甘蓝和圆白菜切丝尽量细，装盘上面放无抗的火腿片，甜柠檬去皮切片直接吃

轩的不重样早餐1274

2023年09月21日

五月六日早餐分享：煎牛排、煎口蘑、生菜丝、蓝莓、红心奇异果、银耳百合汤、溏心蛋 制作步骤： 1、水里放入大枣煮开后放入草本银耳和少许冰糖（银耳不用提前泡），小火煮20分钟左右放入鲜百合煮五分钟，放枸杞关火 2、煎牛排锅中倒入适量茶油大火放入牛排（提前一晚冰箱冷藏解冻）煎一分钟翻面再煎一分钟，放迷迭香和黄油关小火，翻面旁边放口蘑一起煎，牛排翻面再煎1分钟后用锡纸包裹，口蘑煎熟后撒黑胡椒和海盐，牛排吃的时候自己撒 3、今天立夏了，可以适量增加水果的量，菜也可以直接生吃，从冰箱提早取出，或者用温水清洗，生吃的一定要注意安全和卫生

轩的不重样早餐1275

2023年09月21日

五月八号早餐分享：三杯鸡、炒牛河、煮鸡蛋、红色奇异果、笋丝 制作步骤： 1、小砂锅中倒入少许亚麻籽油，放入红葱头和蒜粒，炒香后放入鸡腿块（无抗生素），倒入一勺味淋、3勺酱油盖盖小火炖20分钟，翻面收汁 2、牛肉丝用蛋清和淀粉搅拌均匀 3、热锅凉油七成热放入牛肉丝，炒至八九成熟出锅 4、锅中抹油放入腌牛肉剩下的蛋黄煎熟，放在炒好的牛河上 5、炒锅放入亚麻籽油，放入蒜苗和红萝卜片炒熟，放入炒好的牛肉丝，放酱油调味，再放笋片翻炒一下，放入牛河（买的鲜牛河）大火迅速翻炒均匀 今日调味用了亚麻籽油、️酱油就没有用盐，口味重的可以放1克左右的盐就可以了

轩的不重样早餐1276

2023年09月21日

五月九日早餐分享：虾仁蔬菜杂粮粥、黄西葫芦丝、紫甘蓝丝、溏心蛋、蓝莓 、酸梅汤 制作步骤： 1、虾仁去虾线焯水煮熟备用 2、熬杂粮粥，放一点香油和1克盐，煮熟后放入切碎的有机小白菜拌匀后放入煮好的虾仁，煮开后关火，放入少许葱花 3、溏心蛋是买的，用开水热一下，酸梅汤用热水沏开 4、黄西葫芦刮丝、紫甘蓝切丝，可以直接吃，也可以放油醋汁调一下

初恋青提

2022年10月24日

一杯清新果茶饮，用的是当季玫瑰青提和无糖乌龙茶，也是好多人都喜欢的一款饮品，青提独有的香味加上醇香的乌龙茶，清爽宜人，甘甜不涩 制作冰饮怎么能少了可以随时出冰的冰箱呢，想要get同款冰箱的小伙伴，戳链接，即刻了解一下吧～https://m.douguo.com/jump/100/7412?open=0

秋季落日红石榴气泡水

2022年10月24日

少女粉高颜值的秋季落日红石榴气泡水，粉红石榴，加浓郁的茉莉花茶，再配上适量的气泡水，一口秋日的浪漫味道，简直爱上这个搭配了 制作冰饮怎么能少了可以随时出冰的冰箱呢，想要get同款冰箱的小伙伴，戳链接，即刻了解一下吧～https://m.douguo.com/jump/100/7412?open=0

生椰拿铁

2022年10月24日

生椰拿铁是现在火爆全网的一款产品，做法简单，好喝到爆，厚椰乳配上浓郁的浓缩咖啡，上手超简单，随时享用的美味 制作冰饮怎么能少了可以随时出冰的冰箱呢，想要get同款冰箱的小伙伴，戳链接，即刻了解一下吧~https://m.douguo.com/jump/100/7412?open=0

五香鸡爪

2022年08月30日

从小就喜欢鸡爪，特别是夏天的时候，百变美味，柠檬酸辣鸡爪、或者卤一锅放冰箱里随时都可以吃，专治夏天胃口不好 我选的正大冰鲜鸡爪：正大全产业链生产，精选双A白羽鸡，谷物饲养，鸡肉无腥味，肉质细腻易入味； 鸡爪完整干净，方便省心，肉质弹嫩肥壮啃过瘾

生酮杏仁酥

2022年07月25日

初中了轩要控制体重，迎接体育考试 今天用富含OMEGA-3的圣迪乐鲜蛋 和他一起做一个简单快手的小零食 圣迪乐OMEGA-3鲜蛋，富含OMEGA-3不饱和脂肪酸，有助于孩子生长发育，每一个都有编码，给孩子吃的更安心

轩的不重样早餐1095

2022年02月22日

昨天开学第一天 做了轩喜欢意面 超级爱奈兰特芝士粉的味道