2017-11-20 加入
中国营养学会会员 、食品科学与工程专业,发现日常美味的营养,生活像花儿一样美好……
五香茶叶蛋
2020年04月11日
一提起五香茶叶蛋,我们就想到了早餐,在街边在小吃店常常买到咸香美味的茶叶蛋,既好吃又营养。鸡蛋含有优质蛋白质,非常利于人体吸收,其中的卵磷脂是人体大脑的必须营养成分,因此常吃鸡蛋健脑益智。自己做茶叶蛋,更干净卫生,提前一晚煮好,第二天早餐吃香味刚刚好。
家常水盆羊肉
2020年03月28日
羊肉肉质细嫩,营养价值高,比猪肉和牛肉更易人体消化吸收,多吃羊肉更利于滋补身体,提高免疫力。 餐馆的水盆羊肉口味咸鲜,稍偏油腻。现在不去餐馆,自己在家做的家常水盆羊肉,味道更鲜美,营养也更丰富。
纯手工菠菜面(不用榨汁机)
2020年03月10日
菠菜面是面与菜的完美融合,面因菜而增色,菜因面而充实,一碗绿绿的菠菜面简单而丰富,美味又营养,满足了午餐的所有期待! 这个菠菜面用的是传统做法,没有榨汁机一样可以,完全纯手工,工序简单,节省时间。 菠菜含有大量的β胡萝卜素、维生素B6、叶酸和铁、钾,其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。 丰富的B族维生素含量能够防止口角炎、维生素A能防止夜盲症等维生素缺乏症的发生。
胡萝卜饺子
2020年03月07日
胡萝卜是营养价值很高的蔬菜,含有丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素在体内可转化为维生素A。维A不仅是是构成人视网膜感光物质的成分,又可通过调节细胞和体液提高免疫功能,被称为“抗感染”维生素。 为了充分吸收胡萝卜的营养,我试过多种吃法,最后还是发现做成包子、饺子馅最受家人欢迎。这次做的胡萝卜饺子方法简单,味道鲜香,也是孩子爱吃的一道美食
豆腐胡萝卜素包子
2020年03月05日
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,营养价值很高,但平时炒菜孩子不喜欢吃,我就经常用胡萝卜擦丝与豆腐做成素包子,味道鲜香,孩子一顿吃不够,营养也充分吸收了。这两样食材营养搭配丰富,做包子馅也不出水,易于操作,节省时间,人人都能做出美味的素包子。