四红补血粥
2017年12月28日
四红补血粥是一种以花生、红豆、紫米、红枣作为主要食材熬制而成的粥,口味甜香。具有有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
主要食材
花生,红豆
做法
原料
花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量
步骤
1、将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡;
2、锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可。
特别备注
1、花生要带红衣的;
2、红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。
营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
红枣补益脾胃、滋养阴血;养心安神、缓和药性。
菜品特色
做法简单,味道香甜,滋补佳品。