四红补血粥是一种以花生、红豆、紫米、红枣作为主要食材熬制而成的粥，口味甜香。具有有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
主要食材
花生，红豆
做法
原料
花生、红豆、紫米（或者黑米）、红枣各适量
步骤
1、将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡；
2、锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。
特别备注
1、花生要带红衣的；
2、红豆如果没有提前泡，加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。
营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
红枣补益脾胃、滋养阴血;养心安神、缓和药性。
菜品特色
做法简单，味道香甜，滋补佳品。
