海石花
2018年07月18日
潮味忆记【海石花】来自潮汕地区夏天一种消暑食物！海石花又名石花菜，属于海藻类！有海中燕窝的美誉！生长在沿海地区一带，喜欢生长在水质清净、盐度较高的海域礁石上，像盛开在海底岸石上的花朵，海石花的名字由此而来，开采海石花是一门高危的工作，海石花不能养殖，每当海水退潮到极低的水位，工人们就开始用特制的工具在礁石上开采，开采来的海石花要经过多道工序处理晒干，一两石花菜能熬制出一斤海石花冻！海石花富含维生素D，钙质丰富能补充骨骼，富含天然的胶原蛋白质，对美容护肤功效极佳，同时能消暑、润肺、降血压，帮助肠胃道的蠕动，调节脂肪达到减肥的功效！
