【八鲜过海】的厨房

朴素烹饪，爱尔兰面包蟹豆腐低脂好滋味

2023年04月04日

蟹粉豆腐是江南地区名菜之一，传统做法是将豆腐切小块用油煎黄，放入炒过的蟹肉及调味料，之后以水淀粉勾芡即可。蟹粉即是将蟹蒸熟后拆肉，佐以配料煮成的食物。今天我们这道蟹粉豆腐，用的是熟冻爱尔兰面包蟹，这是国内消费者普遍能够接受的有膏、有黄、又有肉的进口海鲜，味道丝毫不输我们国产的大闸蟹。

可爱的虾饺，鸡汁加拿大北极虾饺

2023年03月31日

鸡汁北极虾虾饺是将蘑菇搭配成菜，适合老年人和儿童食用，营养丰富，清爽淡雅，虾饺味鲜稚嫩，鸡汁也为菜品增加了鲜美滋味。

不仅辣还有鲜，加拿大北极虾麻辣海鲜锅

2023年03月16日

麻辣海鲜锅所用到的食材均来自加拿大，有熟冻北极虾、北极贝、贻贝和龙虾。此菜麻辣味十足，北极虾肉紧实Q弹，北极贝肉爽滑有嚼劲，贻贝肉肥嫩，龙虾肉入味。喜欢吃海鲜和干锅的小伙伴们赶快学起来！

吃货的快乐酸辣就行，川味凉拌加拿大北极虾

2023年03月06日

人间烟火气最抚凡人心，作为一名吃货，当然喜欢酸酸辣辣，今天做一道口感酸辣爆汁，鱼腥草没有腥味反而鲜美脆爽，北极虾Q弹鲜甜，一入口仿佛拯救了整个味蕾的川味北极虾。

轻食沙拉让你更轻一点，加拿大北极虾牛油果沙拉

2023年03月06日

轻颜轻语每一餐，健康生活每一天，加拿大北极虾牛油果沙拉，不仅有野生冷水虾还有轻食领袖牛油果，与来自挪威的青花鱼，可以为这道沙拉增加一些动物油脂的口感。

吃喜欢的东西过可爱人生，桂花话梅北极虾

2023年03月02日

四方食事，不过一碗人间烟火，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。经过糖桂花和话梅的腌渍，北极虾Q弹的虾肉变得别有风味，酸甜爽口。

少盐饮食轻松生活，加拿大北极虾水果沙拉

2023年02月28日

加拿大北极虾水果沙拉，加入这种野生冷水虾后，沙拉的整体口感变得更加立体，为寡淡的水果沙拉增添了一份海味，鲜、咸、甜的虾肉配上清甜的瓜果，不仅可以作为清口之用，多彩的颜色也会令人赏心悦目。

我们终将被食物治愈北极虾椰香芒果派

2023年02月28日

一人料百味，一味总关情，将鲜甜的加拿大北极虾与香气治愈的芒果二者结合的菜，说是一道家常甜品，不如说是一道下午茶。打破传统，将馅料露在外面，将其做成一种类似披萨的形式。

聚享好食光，加拿大北极虾越南春卷

2023年02月27日

越南春卷与中国春卷不同之处有三点：首先，越南春卷用米皮包裹，中国春卷用面皮包裹；其次，越南米皮可以生吃，中国春卷多为油炸、蒸熟后食用；最后一点：越南春卷需搭配蘸汁食用，中国春卷多为直接食用，也有人喜欢蘸一些酱料食用，但毕竟是少数。越南春卷的蘸汁口感酸甜微辣，既可开胃，又能凸显食材的本身味道，不会抢味。而且蘸汁多以酸味水果、鱼露为主，几乎不放盐，仅靠鱼露来增鲜调咸。

虾球饱满脆皮加拿大北极虾生虾球

2023年02月27日

今天做一道造型美观色泽艳丽，脆皮北极虾，虾球鲜嫩表皮金黄酥脆，还伴有淡淡的鲜果味。

早餐吃它最合适，加拿大北极虾面线糊

2023年02月17日

面线糊，福建名吃，通常使用牡蛎肉来搭配，以达到口感鲜美的目的。今天我们用加拿大北极虾来代替牡蛎，做一道家常版的北极虾面线糊。跟我一起学做吧！

来一场美食体验，加拿大北极虾紫苏卷

2023年02月16日

北极虾紫苏卷爽口简便，将加拿大北极虾剥壳取仁，拌上黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽，用半透明的米纸卷好即可。搭配泰式酸辣酱，蘸料入口无比清爽。

年年如意金汤加拿大北极虾饺

2023年02月02日

用加拿大北极虾和贝贝南瓜，做一道金汤加拿大北极虾饺。我们用澄面做面皮，馅料仅有北极虾仁。蒸好后，它的口感与广式早茶的虾饺别无二致。

视美食为全部，加拿大北极虾越南春卷

2023年02月02日

越南春卷与中国春卷不同之处有三点：首先，越南春卷用米皮包裹，中国春卷用面皮包裹；其次，越南米皮可以生吃，中国春卷多为油炸、蒸熟后食用；最后一点：越南春卷需搭配蘸汁食用，中国春卷多为直接食用，也有人喜欢蘸一些酱料食用，但毕竟是少数。越南春卷的蘸汁口感酸甜微辣，既可开胃，又能凸显食材的本身味道，不会抢味。而且蘸汁多以酸味水果、鱼露为主，几乎不放盐，仅靠鱼露来增鲜调咸。