自制猪肉铺

2017年09月30日

宝宝爱吃。健康无添加！

阿胶膏

2017年03月12日

一开始，我也不会做阿胶膏，刚好朋友问我会做嘛，我查了下，还是比较简单的。后来老公买了两斤阿胶回来，自己做咯，先个过程给朋友们参考，万一没做好，就是好几百浪费了。要看仔细在去做。

初学者的戚风蛋糕（超详细蛋白打发教程，四寸量）

2016年06月06日

最近好多朋友问我怎么做蛋糕，我还是写个过程，容易教。第一，蛋白盆无水无油，第二，蛋白打发要到位，不然出炉就缩了，第三，烤箱需要预热，第四，出炉要摔一下倒扣冷却后脱模。第五，面粉要过筛哦。这个六寸也可以，就是浅一点蛋糕的高度。

零失败瑞士蛋糕卷（草莓卷，芒果卷）

2016年05月15日

蛋糕卷刚开始不容易成功，没有戚风蛋糕容易，掌握了方法其实不难。关键，首先，蛋白打发，只需要打发到8分。过度容易开裂。其次，蛋糕卷出炉，不要摔，轻放，表面盖好，防止水分流失。关键。最后，卷的时候要温温的，冷却了，还是容易开裂，时间要控制好。还有蛋白盆无水无油。

酸奶

2016年05月11日

酸奶不要便宜的牛奶，不是全脂牛奶不如不做，我坚持要用好的材料，做出最好吃的甜品，我在浙江，所以发酵10个小时左右就好啦，你看具体情况，一般十个小时就可以了，还是不可以，估计失败了。酸奶很简单，关键是牛奶要好，搅拌要均匀。时间要到位，发酵过程不可以加糖，会更酸。

绿豆糕

2016年05月11日

端午节快到了，教你们做绿豆糕吧，送人挺好的，做了好多，买的人都说味道不错，给你们分享吧。摸索了好多次。我是好人

纯正奶茶

2016年05月11日

研究了好多奶茶的做法，用全脂牛奶做出来的奶茶味道更佳的纯正好喝健康。我喜欢用安佳的牛奶。