红烧排骨(免炒糖色版)

2015年11月29日

对于炒糖色，大多数朋友难以掌握火红，炒不匀、炒焦是常有的事，其实炒糖色无非是增色增亮，对于整道菜口味上的作用并不大，况且现在有专业的红烧酱油，所以“炒糖色”这一步楼主认为大可以忽略掉，殊途同归，最终出锅的味道和色泽都是一样的。

黄豆猪脚汤

2015年11月28日

边啃猪蹄边喝汤 爱马好满足

盐烤银杏(白果)

2015年11月26日

银杏也称白果，是好东西，各种润肺降火什么的，苦中回甘，口感Q弹清淡。盐烤的当然最原味啦，只是银杏有毒，大多毒素都在胚芽部分，成年人亦不可多食，一天顶多15颗左右。配上清茶或牛奶，也算健康的减肥下午茶喔。

原味炖蛋（蒸鸡蛋糕）

2015年11月25日

好喜欢吃嫩嫩的蒸鸡蛋糕，北方人叫鸡蛋糕或鸡蛋羹，通常是咸口的，南方朋友通常叫炖蛋，其实都是一个东西。

东北风味酸菜猪肉馅水饺

2015年11月24日

东北饺子讲究皮包馅大，猪肉酸菜馅更几乎成了离乡在外东北游子的乡味，尤其入冬以后家里自己剁馅自己擀面皮自己动手包更是成为不可替代的美味。楼主因为太喜欢却不好意思总是吃妈妈包的，所以还是决定自己动手丰衣足食。因为巨大，所以一般一顿吃十个就很饱很饱了。喜欢吃的朋友可以收藏本菜单，绝对百发百中！

椒盐鸡心

2015年11月23日

椒盐鸡心，有点烧烤的味道，有嚼头，可以当零食吃。

卤凤爪

2015年11月22日

窝在沙发里看着电视啃着鸡爪简直不能再惬意了，可是卤味店买来的太多添加剂防腐剂而且味道似乎总是差点什么，那么不如自己动手做，简单干净美味。

糖醋鸡翅（无油好味）

2015年11月20日

大家会不会觉得平时吃的糖醋鸡翅少了很多滋味，快速挂汁的方法好像难以满足我们贪婪的味蕾，甚至鸡肉本身的鲜香也被浓稠的料汁掩盖掉了？今天楼主奉上的菜单是营养无油的醇香滋味版，添加的几味中药香料其实非常易得，可以去药铺抓取或淘宝买煮汤的料包，如果都嫌麻烦，当然也可以用十三香调味。