东北风味酸菜猪肉馅水饺

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东北风味酸菜猪肉馅水饺收藏

浏览 94941 收藏 41 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

❶温水和面的目的是使面更透亮一些。 ❷粉和水2:1的比例使擀出来的饺子皮软滑不硬不死。 ❸饺子出锅后用冷水浇一下能够防止粘黏。❹本菜单可包50个饺子。

SweetSonja 2015年11月24日发布
东北饺子讲究皮包馅大,猪肉酸菜馅更几乎成了离乡在外东北游子的乡味,尤其入冬以后家里自己剁馅自己擀面皮自己动手包更是成为不可替代的美味。楼主因为太喜欢却不好意思总是吃妈妈包的,所以还是决定自己动手丰衣足食。因为巨大,所以一般一顿吃十个就很饱很饱了。喜欢吃的朋友可以收藏本菜单,绝对百发百中!
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