鲍小姐私房烘焙＃巧克力蔓越莓山核桃派

2015年11月27日

今天是我们家Jordan生日，老男人30岁了，正是花一样的年龄.....搬家以后没有带来裱花和糊奶油的工具，于是决定做一个生日派！各大烘焙网站上都没有结合山核桃、巧克力和蔓越莓的配方，于是自创了，美其名曰“飽小姐私房烘焙”。

中餐西做——Brunch绝配：培根香草黄金蛋炒饭

2015年08月27日

华盛顿的生活虽然每天都很开心，但美中不足的就是市区内竟然没有中国超市。不得不学会做西餐的我很快又不安分起来，准备发明一些中西结合的菜谱。黄金炒饭是最容易上手的，特别是基本的原材料都不需要去中国超市采购。传统蛋炒饭需要用葱花，于是用各类西式香草代替，热狗牛肉肠取代了火腿肠，更加入了培根佐味，肉食朋友们不要错过哦。我用这个取代了传统西式早午餐的培根煎蛋三明治，好评真是如滔滔江水......

苹果酥

2015年05月28日

这道菜背后的故事就是我终于想方设法弄到了麦芽糖，于是做起了我最熟悉的苹果酥。苹果酥比凤梨酥简单，因为苹果有足够的纤维，不像菠萝馅需要借助冬瓜蓉增加口感。

巧克力全坚果（杏仁，核桃，腰果，碧根果，花生）面包

2015年05月25日

美帝友人特别喜欢重油重糖的烘焙，随便加一点酸奶或者蔓越莓什么的他们都嫌“太健康”了......这真是无奈，只好尝试这种重油重糖的坚果面包，想要减肥的童鞋们慎入 ：）

杏仁豆沙椰香馅饼

2015年05月23日

远在海外特别想念中国风味，正好上周去了一趟中国超市，买到了冰糖豆沙馅，迫不及待来做豆沙馅饼了。

M&M 彩虹圈饼干

2015年04月20日

上次做蛋糕卷和草莓蛋糕剩下的彩虹糖不知道怎么处理，加上还有一点点开party剩下的MM巧克力豆，心血来潮就又发明了这个M&M彩虹圈饼干。彩虹糖的优势在于颜色没有太艳丽，红色彩虹糖提取的色素揉出来的面团其实是粉色的，非常自然。

长颈鹿蛋糕卷（椰蓉粉红奶油夹心）

2015年04月13日

首次尝试花纹蛋糕卷, 紧张的忘了拍卷的步骤，拍砖请留情。

椰蓉夹心酥（巧克力奶油芝士馅）#甜蜜厨神＃

2015年04月04日

上个星期在好闺蜜marisa家里吃到了她的原创coconut chips cookies， 觉得异常美味。 于是决定也来试一试，并且为了照顾美国小伙伴们的重口味，特意加入了巧克力奶油夹心，同时也控制了椰蓉酥皮的松软程度，使之在烘焙的过程中保持球状。