鳐鱼煲

2016年12月30日

鳐鱼属于深海鱼，市场还蛮常见的。一般拿来做酱油水或者咖喱，但很容易把肉煮柴了，影响口感。今天试着做成煲，味道口感都很不错。

偷师来的美食:土豆焖饭

2016年02月08日

去了昆明，对那里的洋芋焖饭念念不忘。饭店里，这道饭是在大堂里做的，巨大一口铜炉锅，转啊转啊。我在旁边看，偷偷记下来。回家改良改良，用自己的方式试试看，也很好吃呢！

奶香芋泥

2015年11月07日

香煎鲨鱼排

2015年04月16日

鲨鱼不是大鲨鱼，很小的，本地称呼白鲨，我也不知道学名是什么。去皮去骨后，整块都是肉，非常好入口，老人小孩都很合适吃哦。临时起意做的这道菜。

蒜香芦笋:春天的味道

2015年04月04日

春天是绿色的，刚出水的芦笋也是绿的哟，很讨人喜欢的绿。把它吃进去，感觉浑身都清爽，恢复生机呢！

苦笋小肠煲

2015年03月26日

本人对这道煲汤情有独钟，每回去餐厅吃饭，有看见都必定点来尝尝。不过下馆子有时有阵，如果能自己做就最好啦。之前自己也有做过，但不知哪里不对，味道总是差了一点。不过今天做的，因为加了之前没有加的食材，味道非常赞！