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步骤 1:
芦笋洗净切段。蒜头切蓉待用。
步骤 2:
锅里烧水。开锅后倒入芦笋,煮1~2分钟,看颜色都变成好看的碧绿色就可以了,不要太久,否则影响口感。趁这个时间,赶紧调汁。 蒸鱼豉汁,鸡精,芝麻油适量倒入小碗搅拌,看味道够不够,不够加一点点盐,够了就不用。
步骤 3:
出锅码整齐,撒上蒜蓉,淋上调味汁。好了,可以上桌咯。
步骤 4:
最后再来一张成品图
没有蒸鱼豉汁也可以用生抽代替。
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